Gastronomisch Wakkerzeel

3-, 4- of 5-gangen menu


DEGUSTATIEHAPJES

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

GAZPACHO KOMKOMMER
Witte wijn ‧ geitenkaas ‧ kervel ‧ zure room ‧ citroenmelisse

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

KALFSZWEZERIK
Linguini ‧ bospaddestoelen ‧ cognac ‧ truffelschilfers
(4-gangen menu)

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

SCHOTSE GEROOKTE ZALM
Bieslook ‧ mierikswortel ‧ sjalotje ‧ espuma van curry ‧ dille ‧ roomkaas
(4- en 5-gangen menu)

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

LAMSFILET EN KROON
Groene boontjes ‧ krokant aardappelspiesje ‧ thymsaus ‧ honing

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

COCKTAIL VAN SEIZOENSFRUIT
Aardbeien ‧ sinaasappel ‧ meloen ‧ besjes ‧ ... ‧ coulis van appel

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤

Menu 3 - gangen zonder dranken: 45 euro per persoon
Passende wijnen: 15 euro per persoon

Menu 4 - gangen zonder dranken: 59 euro per persoon
Passende wijnen: 20 euro per persoon

Menu 5 - gangen zonder dranken: 69 euro per persoon
Passende wijnen: 25 euro per persoon

Deze menu kunnen wij u serveren als alle personen aan tafel eraan deelnemen.

Snel reserveren