A la carte

A la carte (vanaf 17/01/2019)

De spontane keuken, gaat u zitten en geniet

 

Voorgerechten

 
  • OOSTENDSE VISSOEP
    € 19,00
  • ZEEPALING (HONDSHAAI)
    Portabella (champignon),vinaigrette waterkers, crumble
    € 22,00
  • GRIETFILET
    Fregola sarda(pasta), jonge prei, witte wijn, mini asperges, look aroma
    € 19,00
  • KALFSZWEZERIKEN
    Broccoli, truffel, rode biet krokantje, demi-glace jus, gebrande ui
    € 24,00
  • HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN
    € 19,00
  • BISQUE VAN KREEFT
    € 25,00

 

Hoofdgerechten

 
  • Mooie dagverse NOORDZEETONG (2/1) "meunière" die wij voor u presenteren met een waaier van gestoomde groentjes
    € 38,00
  • Authentieke BOUILLABAISSE met rouille en croûtons
    € 29,00
  • ANGUS RUNDERHAAS
    met Wakkerzeelse frietjes, béarnaise of pepersaus en warme groentjes
    € 36,00
  • MELKVARKEN KROONTJE
    met grondwitlof, zacht zoete pickles, spruitjes, crème van bloemkool en pommes paille
    € 36,00
  • STAARTVIS FILET
    met saffraanpuree, zalf van butternut, wittewijnsaus en bloemkool
    € 35,00

 

KREEFTBEREIDINGEN (700gr)

 
  • Kreeft Belle vue met kruidig slaatje en whisky saus
  • Kreeft gegrild met aardappel in veldkledij en kruidenboter
  • Kreeft a la nage in eigen jus met gestoomde groentjes en aardappelen
  • Kreeft op Oosterse wijze met curry, saffraan, gember en rijst
  • Kreeft op Italiaanse wijze met tomaat, basilicum en pasta

€ 49,00

Mogelijk ½ kreeft: € 25,00

 

VOOR DE MEISKES EN DE JONGSKES

 
  • Een tomatensoepje met zelfgerolde balletjes, zoals vroeger bij oma
    € 9,00
  • Een videeke van gevogelte met frietjes
    € 17,00
  • Ballekes in tomatensaus zoals ze moeten zijn met frietjes
    € 17,00
  • Fish and chips met een tartaar sausje en kleine frietjes
    € 17,00

 

VOOR DE ZOETE BEKJES ONDER ONS

 
  • BRENT ZIJN DAME BLANCHE
    Met roomijs van boer Firmin
    € 12,00
  • TRIO GLAASJES
    Tiramisu ‧ framboos ‧ chocolade
    € 12,00
  • WAKKERZEELSE GEZONDE ZOETE VERRASSING
    Irish Coffee mousse ‧ koffie mascarpone ‧ chocolademousse
    € 12,00
  • ASSORTIMENT FRANSE KAZEN
    € 12,00

 

KOFFIEDUWER

 
  • Cognac A.E.Dor Cognac VS
    € 8,00 euro
  • Cognac A.E.Dor Cognac VSOP
    € 9,00 euro
  • Cognac A.E.Dor Cognac Napoleon
    € 10,00 euro
  • Cognac A.E.Dor Cognac XO
    € 17,00 euro
  • Whisky Old Pulteney 12 year 40°
    € 9,00 euro
  • Whisky Laphroaig 10 year 40°
    € 9,00 euro
  • Whisky Jack Daniels black Old No 7 ‧ 40°
    € 9,00 euro
  • John Jameson triple distilled ‧ 40°
    € 9,00 euro
  • Connemara Ireland ‧ 40°
    € 10,00 euro
  • Calvados Comte de Laursiton "Fine" 40°
    € 9,00 euro
  • Armagnac Nismes – Delclou 40°
    € 9,00 euro
  • Grappa di Dolcetto 42°
    € 10,00 euro
  • Cointreau
    € 9,00 euro
  • Grand Marnier
    € 9,00 euro
  • Limoncello
    € 9,00 euro
  • Amaretto di Saronno
    € 9,00 euro
  • Poire Williams
    € 9,00 euro
  • Sambucca
    € 9,00 euro
  • Drambuie
    € 9,00 euro
  • Vodka
    € 9,00 euro
  • Baileys
    € 9,00 euro
  • Irish coffee
    € 9,00
  • Italian coffee
    € 9,00
  • Chartreuse groen
    € 9,00
  • Averna
    € 9,00
  • Sherry barbadillo Cream
    € 8,00