KERSTMIS 2026

Vier de feestdagen
met een 4-gangen gastronomisch Kerstmenu
OF
thuis met onze extra culinaire traiteurgerechten

In het restaurant serveren we
het gastronomisch Kerstmenu
op donerdag 24, vrijdag 25,
zaterdag 26 en zondag 27 december.

Openingsuren restaurant eindejaar 2026
Vanaf dinsdag 29 december 2026
tot en met woensdag 6 januari 2027
is het restaurant gesloten.

KERSTMENU 2026

Tijdig reserveren via e-mail: reservatiedumon@telenet.be
is aanbevolen, keuze hoofdgerecht graag doorgeven aub

Prijs per menu in restaurant: € 95,00 pp


MONDSTRENGELINGEN
Tartare zalm
Cappuccino van boschampignons


VOORGERECHT
Bisque van langoustines
saffraan · venkel · citroengras · staartjes langoustines


TUSSENGERECHT
Ravioli van kreeft
grijze garnalen · fijne prei · blanke boter · kruidenolie


HOOFDGERECHT
Zeebaars filet Normandië
kasteelaardappel · gekonfijte kerstomaat · jonge wortel

OF
Hertenkalf filet gegrild
grondwitlof geflambeerd · dennenappelkroket · ramanas
pittige poivrade saus · spruitjes · chanterelles


KERSTDESSERT


TRAITEURSLIJST KERST 2026